♣ 건강한 간을 위한 생활 습관

간에는 좋은 음식이나 영양제를 많이 먹는것 보다 간에 나쁜 행동을 한번이라도 하지 않는것이

중요하다! (헐~) 간에 부담을 주는 알코올의 양은 80g 이상이다. 일주일에 술자리는 한두 번

이하로 줄이자.! (절대 그럴수 없음 ㅡ.ㅡ)

(알코올 80g이 든 술의 양 : 맥주 2리터, 소주 1병, 청주 0.5리터, 양주 200ml)

아무리 몸에 좋은 음식이나 보약도 너무 농축된 것은 간에 좋지 않다. 가령 버섯의 경우도

소량은 도움이 되지만 지나차게 많은 양을 한꺼번에 먹는 경우 간세포를 파괴 할수 있으며,

녹즙의 경우도 매일 조금씩 섭취하는 것이 좋다. 충분한 단백질과 비타민을 섭취하자.

손상받은 간 기능을 복구하는데 단백질과 비타민이 중요한 역할을 한다.



♥ 간에 좋은 음식, 가리비와 오징어

[가리비]

풍부한 단백질과 특히 간 기능 향상에 도움이 되는 타우린성분을 많이 함유 하고 있다. 미각을

정상적으로 유지하는 아연 성분이 들어 있어 간 기능이 나쁜 고령자 에게 좋은 음식이다.

주로 국물에 유효 성분이 많으므로 조리 후 국물까지 먹도록 함.

[오징어와 오징어 먹물]

이탈리아인들은 갑오징어의 먹물이 정력 증강과 간장 보호에 좋다고 하여 이를 즐겨 먹 었다고 한다.

오징어 먹물의 뮤코 다당류에는 항암 작용이 있으며, 오징어에는 비타민 B군 과 타우린이 풍부해

피로회복에 효과적이다.